立式膠體磨

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膠體磨均质的目的

發布日期:2018-09-29 00:00 來源: 點擊:

臥式膠體磨

臥式膠體磨也是由不鏽鋼、半不鏽鋼膠體磨組成,其基本原理是流體或半流體物料通過高速相對連動的定齒與動齒之間,使物料受到強大的剪切力,磨擦力及高頻振動等作用,有效地被粉碎、乳化、均質、溫合,從而獲得滿意的精細加工的国产精品在线国产精品在线手机视频视频。其主機部份由殼體、定子、轉子、調節機構、冷卻機構、電機等組成。

加工物料中绝不允许混有石英砂、碎玻璃、金属屑等硬物质,严禁进入膠體磨加工国产精品在线国产精品在线手机视频视频。启动、关闭及开机清洗前、后膠體磨机体内一定要留有水或液态物料,禁止空转与逆转。否则,操作失当会严重损坏硬质机械组件或静磨盘、动磨盘或发生泄漏烧毁电机等故障。

首先将新鲜的辣椒洗干净,之后直接放入膠體磨研磨成酱,花椒粉,蒜。注意在将辣椒放入膠體磨之前要先用不沾油的锅把辣椒弄熟,这样有香味,最后再放入膠體磨中研磨。之后再把蒜和醋放入锅里加油,直接放香油也是可以的,油的量一般根据辣椒量而定,通常是不用将辣椒淹没。辣椒加热并搅拌好后,将其放凉,便可放入玻璃瓶随吃随取,可以作为凉拌菜、面条、炒菜的作料等。辣椒酱的特点我们可以从色、香、味三方面来说。

由于膠體磨除具有高速 搅拌 器 的效能外,还因其特定的磨头结构,在流体和含有一定掖体的固态混合物进入较小的工作容积中,受重力和一级转子 上物 料推进器的作用,在高速旋转运动中,发生速度涨落与相邻的定子凸凹面发生动量和质量交换,产生湍流,起到了混合和搅动及悬浮作用。而后,被加工流体或含有一定液体的固态棍合物,在自重力和转子上的锥螺旋斜齿作用,造成抽吸效应将物体压入分散和研磨区域-锥形加工区域。

均質的目的:減緩脂肪分離:脂肪球在乳中有上浮並在表面形成一層乳脂層的傾向,利用此特性可以進行牛乳分離。但在生産甜煉乳、冰激淩、巧克力奶等類国产精品在线国产精品在线手机视频视频時,必須避免脂肪球産生上浮分離。均質是有效防止国产精品在线国产精品在线手机视频视频中脂肪球上浮的基本方法。獲得穩定的、液相均勻的国产精品在线国产精品在线手机视频视频:均質處理可使脂肪球的平均直徑縮小到原來的十分之一,而脂肪球數則比未經處理的奶中多10000倍。


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