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發酵罐、種子罐

詳細介紹

發酵罐、種子罐

發酵罐,指工業上用來進行微生物發酵的裝置。其主體一般爲用不鏽鋼板制成的主式圓筒,其容積在1m3至數百m3。在設計和加工中應注意結構嚴密,合理。

能耐受蒸汽滅菌、有一定操作彈性、內部附件盡量減少(避免死角)、物料與能量傳遞性能強,並可進行一定調節以便于清洗、減少汙染,適合于多種国产精品在线国产精品在线手机视频视频的生産以及減少能量消耗。

用于厭氣發酵(如生産酒精、溶劑)的發酵罐結構可以較簡單。用于好氣發酵(如生産抗生素、氨基酸、有機酸、維生素等)的發酵罐因需向罐中連續通入大量無菌空氣,並爲考慮通入空氣的利用率,故在發酵罐結構上較爲複雜,常用的有機械攪拌式發酵罐、鼓泡式發酵罐和氣升式發酵罐。

發酵罐廣泛應用于乳制品、飲料、生物工程、制藥、精細化工等国产精品在线国产精品在线手机视频视频,罐體設有夾層、保溫層、可加熱、冷卻、保溫。罐體與上下填充頭(或錐形)均采用旋壓R角加工,罐內壁經鏡面抛光處理,無衛生死角,而全封閉設計確保物料始終處一無汙染的狀態下混合、發酵,設備配備空氣呼吸孔,CIP清洗噴頭,人孔等裝置。

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